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Cosa mangiare a Parigi (e in tutta la Francia)

La cucina francese, dopo quella italiana, è la mia preferita in assoluto. Avendo vissuto per un periodo oltralpe, ho imparato ad apprezzarne i singoli ingredienti e scoperto abitudini culinarie diverse anche solo facendo la spesa.
Posso quindi dire, nel mio piccolo, di aver conosciuto la cucina francese diversamente da ciò che può scoprire un turista in pochi giorni.